Bauhaus katalog

Usvojite ovo kao pravilo: koristite ter- mometar kod pripreme kritične hrane na roštilju, dakle većih komada mesa, pečenke, peradi, ali i ribe. Da bi se izvana procijenilo je li biftek dosegnuo jezgrenu temperaturu od 53°C ili srneći hrbat potrebnih 80°C, nužno je veliko iskustvo. Pametni termometar ne prika- zuje samo temperaturu, nego umjesto vas upravlja cijelim postupkom roštilja- nja. Analogni termometri su povoljni i čvrsti, no imaju dva nedostatka: s jedne strane, sonde su dosta debele, dok je prikaz relativno malen. Da bi bili korisni, potreban je debeli ko- mad mesa i oštar vid majstora roštilja. No, veći je nedostatak da se za njihovo očitavanje svaki put mora otvoriti po- klopac roštilja. Stalan nadzor jezgrene temperature s njima nije moguć. Svejedno radi li se o pojedinačnom uređaju ili sastavnom dijelu veće apli- kacije, digitalni termometri i njihovi mjerni senzori su elegantniji. Izmjerene vrijednosti prenose žicom otpornom na vrućinu ili bežično do pametnog tele- fona, što znači da otvaranje poklopca nije potrebno. Gotovo svi moderni roštilji na strani po- klopca imaju malu rupicu za kabel ter- mometra. Ne zaboravite: svaki komad mesa na roštilju dobiva svoj senzor! 1 Push obavijesti: dobit ćete poruku kada bude potrebno okrenuti hranu, kada se dosegne savršena temperatura i kada mo- žete servirati jelo. 2 Razvoj stupnja pečenja: pratite napredak pečenja hrane na te- melju vremena i temperature. 3 Individualno podešavanje stupnja pečenja: odaberite željeni stupanj pečenja (npr. srednje pečeno) i dobit ćete poruku kada hrana bude gotova. 4 Digitalni asistent za roštilja- nje: upute za roštiljanje korak po korak, od paljenja vatre do ser- viranja. Prednosti Aplikacije Ovo ćete vidjeti na pametnom telefonu TERMOMETAR ZA SVAKI ROŠTILJ! ČAK I ŠEFOVI KUHINJE VIŠE NE ROŠTILJAJU BEZ TERMOMETRA Weber iGrill 2 Ovo se nalazi unutra Mjerni senzor za hranu na roštilju i mjerni senzor za komoru roštilja Kapacitet do 4 mjerna senzora Punjenje bate- rije preko USB priključka LC zaslon WLAN i Bluetooth povezivanje LED lampice Integrirani magnet Prikaz s devet segmenata POSTAVLJANJE TERMOMETRA Senzori termometra za roštilj postavljaju se prije početka roštiljanja u sredinu najdebljeg dijela mesa. Pazite da senzor ne dodiruje kost. WEBER – PAMETNO ROŠTILJANJE 33