SVJEŽI CROMARIS ZUBATAC 1000-1500 g Cijena na 2. 5. 2025.: 26,99 € SVJEŽI CROMARIS FILET HAME 1 kg Cijena na 5. 2. 2026.: 22,99 € SVJEŽA CROMARIS ORADA LL 400-600 grama/komad 1 kg Cijena na 2. 5. 2025.: 11,19 € SVJEŽA CROMARIS BIO BRANCIN I BIO ORADA 300-600 g Cijena na 2. 5. 2025.: od 10,99 € do 11,49 € Za inspiraciju vašeg uskrsnog stola pripremili smo gourmet recept s Cromaris ribom, koji potpisuje talijanski chef Giorgio Locatelli, Cromarisov brand ambasador. Cromaris riba s bosiljkom i pire krumpirom 4 kom 300-600g Cromaris BIO orada ili brancin ili 2 kom Cromaris zubatac ili Brancin 1.000-1.500kom, bosiljak, 2 kom krumpir, 100 ml mlijeko, 4 žlice biljno ulje, 3 žlice maslinovo ulje, sol, papar : Stavite listove bosiljka u multipraktik i usitnite ih, zatim dodajte maslac i blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu svijetlozelene boje. Prebacite u posudu i ostavite da se ohladi u hladnjaku do trenutka upotrebe. Stavite cijele krumpire s korom u lonac s hladnom, posoljenom vodom. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte dok ne omekšaju (otprilike sat vremena, ovisno o veličini). Kad su krumpiri skoro kuhani, zagrijte mlijeko u manjoj posudi – bez vrenja. Ogulite i ohladite krumpire, zgnječite ih i pretvorite u pire pomoću gnječilice za krumpir. Dodajte mlijeko i začinite po želji. Držite pire na toplom mjestu. U međuvremenu, zagrijte dvije neprijanjajuće tave i podijelite ulje od suncokreta ili biljno ulje između njih. Začinite filete ribe i stavite ih u tave, s kožom prema dolje. Lagano pritisnite ribu prema dolje kako bi se koža dobro ispekla i pecite dok fileti ne postanu zlatni i hrskavi, s bijelim, neprozirnim mesom. Okrenite filete i isključite vatru. Narežite maslac na kockice i dodajte bosiljku. Ponovno stavite pire krumpir na vatru, dodajte kockice maslaca i bosiljak. Stavite malo pirea od krumpira u sredinu svakog tanjura za posluživanje. Izvadite ribu iz tave, stavite je na pire, prelijte svaki filet maslinovim uljem i poslužite po želji. 10,49€ 25,99€ 10,99€ 22,99€ DO UTORKA 7. 4.
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3OTY=