DATA STATUS katalog

13 12 Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora Italijanska kuhinja je nastala od jednostavnih jela, čiji su se recepti generacijama usmeno prenosili unutar porodica, pa su iz takve tradicije stigli u restorane. Upravo zato ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Dragocena je ne samo zato što obiluje savetima i korisnim informacijama, već i što se uz recepte pripovedaju priče o celoj Italiji, o raznolikosti njenih regiona, pejzaža, reljefa i klime, pa samim tim i raznovrsnosti proizvoda koji stižu iz svih njenih krajeva. Najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila 978-86-7478-506-5 | 304 str. | 240 x 350 mm tvrd povez | latinica Urednički tim AKADEMIJA BARILA Uvodni tekst Davide Oldani NOVO Kapitalna izdanja Kapitalna izdanja