• 600–800 g fileta oslića heka • 2–3 kašike maslinovog ulja • 1 limun • 2 čena belog luka Filete oslića osušite papirnim ubrusom, posolite i pobiberite. Poređajte ih u nauljenu tepsiju, prelijte maslinovim uljem i dodajte sitno seckan beli luk, slatku papriku i peršun. Preko ribe rasporedite kolutove limuna. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20–25 minuta, dok riba ne dobije blago zlatnu koricu i ostane sočna. Uz oslića možete poslužiti krompir salatu, blitvu sa krompirom ili grilovano povrće. Najbolji izbor vina je Chardonnay, njegova svežina i voćne note lepo prate nežan ukus oslića, posebno kada se riba priprema sa limunom i maslinovim uljem. • so i biber • malo peršuna • 1 kašičica slatke mlevene paprike • po želji malo ruzmarina ili timijana Sastojci: Priprema: Oslić hek sa limunom i začinima din/ kg 569 619 din 14 - 27. 8. 2026. Oslić hake
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3OTY=