• 500 g svinjskog filea • 150 g trapist sira • 150 g tanke pancete • 1 kašika senfa • 2 čena belog luka • So i biber • Malo maslinovog ulja Svinjski file zaseći po dužini tako da se otvori poput knjige, pa ga blago istanjiti. Začiniti solju i biberom, premazati senfom i rasporediti sir isečen na štapiće. Pažljivo uviti file u rolat, a zatim ga obmotati kriškama pancete. Staviti u blago nauljenu posudu za pečenje, dodati sitno iseckan beli luk i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30–40 minuta, dok panceta ne porumeni, a meso bude potpuno pečeno. Po potrebi prekriti folijom da panceta ne potamni previše. Ostaviti meso da odmori 5 minuta, pa iseći na kolutove i poslužiti. Sastojci: Priprema: Meso i sve što ide uz njega. Taman kada ti treba. din/ kg 1149 Svinjski file Svinjski file u panceti sa topljenim sirom
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3OTY=