Mercator katalog

Piškotki vsebujejo: 250 g moke 100 g masla 1 manjše jajce 60 g kisle smetane 150 g sladkorja v prahu ščepec soli 2 žlici kakava 1 žlička pecilnega V kremi med piškoti se skriva: 180 g masla sobne temper- ature 100 g sladkorja v prahu 300 g Nutelle 5 žlic mleka Čas priprave: 40 min Št. porcij: 30 Zahtevnost: 3/5 Postopek za piškote: Maslo sobne temperature in sladkor penasto premlati. Dodaj kislo smetano in jajce ter dobro premešaj. V drugi posodi zmešaj moko, pecilni prašek in kakav. Dobljen zmešan prah vmešaj k mokrim sestavinam, za nagrado pa te bo pozdravila kepa piškotnega testa. Zavij jo v folijo za živila in za 20 minut postavi v hladilnik. Piškotno kepo razvaljaj na debelino 5-6 mm in iz nje s štirimi različno veli- kimi okroglimi modelčki za piškote izreži vrsto krogcev. Skotali jih na pekač, prekrit s papirjem za peko in jih 8 minut prepusti sončenju v pečici, razgreti na 200 ºC. Po peki naj se shladijo. Postopek za kremo: Maslo penasto prebutaj, nakar k njemu skočijo še sladkor v prahu, Nutella in mleko. Mešaj do nežne kreme, ki jo natlačiš v brizgalno vrečko. Na največjega izmed štirih piškotov z zvezdnatim nastavkom nabrizgaj malo kreme in nanjo zalepi srednji piškot. Postopek ponovi z vsemi piškoti dokler pred tabo ne stoji sladki iglavec. Tako, ena smrečica je nared, zdaj pa se loti izdelave preostalega sladkega gozda. Smrečice so še bolj zimsko simpatične, če jih pred postrežbo posuješ s sladkorjem v prahu. Sladek gozdiček shranjuj v zaprti posodi v hladilniku, da se krema ne izsuši. Gozdnati tek! Nutelline piškotne smrečice