Mercator katalog

SE LAHKO POHVALI Z BOGATIM IZBOROM ODLIČNEGA, S TRADICIONALNIMI OKUSI POLNEGA MESA. Pravijo, da je goveje meso duša kuhanja. Človekovemu organizmu zagotavlja vitamine in minerale, ga oskrbuje z železom in selenom. Na Eko kmetiji Žgajnar izvajamo živalim prijazno rejo krav, mladega goveda in krškopoljskih prašičev. Izdelujemo pester nabor svežih mesnih in suhomesnatih izdelkov pri katerih uporabljamo izključno ekološki poper,česen ter sol piranskih solin. Za vzrejo krškopoljskih prašičev, edine ohranjene slovenske avtohtone pasme prašičev, budno skrbijo vzrejni strokovnjaki. Prašiči se prosto gibljejo po pašniku, poleg drugega jih hranimo tudi s sirotko iz mlečnih izdelkov. Njihovo meso vsebuje maščobe, ki imajo ugodno razmerje med omega tri in omega šest. Tina Žgajnar K metija Zgajnar ˇ EKO BIO PANCETA Panceto lahko kombiniramo tudi s sladkimi jedmi, na primer s suhimi slivami, ki jih ovijemo v tanke rezine pancete in popečemo na obeh straneh. Predjed ponudimo še toplo ob kozarcu rdečega vina. BIO MAST Ne samo, da je hrana, pripravljena na masti izjemno okusna, svinjska mast vsebuje celo veliko koristnih nenasičenih maščob. Uporablja se jo lahko tudi za shranjevanje mesnin (na primer hrenovk), saj je odličen konzervans - če jo hranimo v hladnem in temnem prostoru, se zelo težko pokvari. BIO SUHA PANCETA KRŠKOPOLJSKEGA PRAŠIČA pakirana, Kmetija Žgajnar BIO DOMAČA MAST KRŠKOPOLJSKEGA PRAŠIČA pakirana, Kmetija Žgajnar Družina Žgajnar 24 | Radi imamo domače