Mercator katalog

NA KMETIJI BOGATAJ po domače pr’ Leskovc, je bila že stoletja glavna dejavnost živinoreja. Ideja o predelavi mleka se je razvila že pri naših dedih, ki so bili v tridesetih letih prejšnjega stoletja eni izmed ustanoviteljev mlekarske zadruge Blegoš na Hotavljah. Želja po sirarstvu se je razvila v začetku devetdesetih, ko smo želeli iz domače dobrine, ki jo poznamo, izdelati nekaj več, nekaj, kar bi popestrilo okus našega mleka, ki smo ga tako spoštovali. Za dobre mlečne izdelke potrebujemo samo eno sestavino. Seneno mleko. Najboljše je tisto, ki je naravno in brez kakršnih koli dodatkov, že takrat, ko to še ni, ko je šele sveža trava, na soncu posušeno seno in zadovoljna krava. Navdih za nadaljnjo pot so nam dali ljudje, ki so po izdelkih ponovno povpraševali in jih močno pohvalili. Družina Bogataj SIR TILEN, JANEZ IN PRETOVČ na lesenih policah počasi zorijo do svojega časa, ko morajo v svet in na tržnico. Preden si sire tistega lepega dne privoščite ob kozarcu dobrega vina, suhega in svežega sadja, jih morajo prav vsak dan pregledati in pogladiti, potežkati in obrniti. P o domacˇe pr 'Leskovc JOGURT čvrsti, 300 g JOGURT sadni, več okusov, 300 g KISLO MLEKO 300 g JAGODA PEČENO JABOLKO BOROVNICA VANILIJA S ČOKOLADNIMI KROGLICAMI Družina Bogataj 4 | Radi imamo domače