Tuš katalog

• 400 g jagod (4 jagode prihranite za okrasitev) • šopek timijana • 4 žlice medu • 1 limona • 500 ml mineralne vode • led • kristalni sladkor za okrasitev PRIPRAVA: J agode narežemo na koščke, pretlačimo in precedimo. Jagodni pire zavremo z medom, sokom polovice limone in 4 timijanovimi vejicami. Pustimo, da 5 minut rahlo vre. Ohladimo. Pripravimo kozarce, tako da robove pomočimo v sok druge polovice limone in nato v kristalni OSVEŽILKO S JAGODAMI IN TIMIJANOM PORCIJE: ZA 2 OSEBE ČAS PRIPRAVE 40 MIN sladkor. Preostale jagode narežemo na tanjše lističe in jih s prsti pritisnemo ob notranjo stran kozarca, da se vidi jagodni vzorec. V kozarce damo led, vejico timijana, jagodni pire in prelijemo z mineralno vodo. NAMIG: Za pripravo alkoholne različice koktajla namesto mineralne vode uporabimo sladki ali peneči muškat. 67