FUŽI S PANCETO IN TARTUFATO RECEPT 15' SESTAVINE ZA 2 PORCIJI: • 1 paket fužev Radi imamo domače • 2 žlici oljčnega olja s tartufi Radi imamo domače • 50 g pancete Radi imamo domače • 1 dl sladke smetane • 1 zvrhana žlička tartufate • sol • strt poper POSTOPEK: • V velik lonec natoči vodo in jo zavri, nato vanjo stresi 1 žlico soli. • V slan krop stresi fuže in jih kuhaj 5 minut. • V manjšo ponev vlij 2 žlici oljčnega olja s tartufi in na njemu kako minuto praži na trakce ali palčke narezano panceto. • Dolij 1 dl sladke smetane in pomešaj. • Mešaj, da se omaka malce zgosti, nato vanjo vmešaj še 1 žličko tartufate. • Omako soli in popraj po okusu. • Fuže odcedi in prihrani malo tekočine, v kateri so se kuhali. • Stresi jih v ponev in premešaj. • Po potrebi dodaj tekočino, v kateri so se fuži kuhali, da so prekriti s svilnato omako.
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3OTY=