AJDOVA MOKA Ajda je tradicionalno slovensko živilo. V slovenski kulinariki se jo najpogosteje uporablja za izdelavo ajdovega kruha in žgancev. Ajdova moka se pridobiva z mletjem ajdovih zrn. Ima značilen oreščkat okus in je temne barve. Ajdova zrna imajo bogato hranilno vrednost. So vir tiamina (vitamin B1), niacina (vitamin B3), piridoksina (vitamin B6) in pantotenske kisline ter mineralov kot so magnezij, fosfor, cink, baker. Poleg ajdove moke se iz ajdovih semen pridobiva tudi ajdovo kašo in ajdov zdrob. Ajdova moka ne vsebuje glutena zato je primerna kot nadomestilo pšenični moki pri bolnikih s celiakijo. 179 AJDOVA KORENINA Mlinar, 270 g 139 CENEJE 28% redna cena 1,95 s SPAR plus kartico AJDOV KRUH Z OREHI 400 g 049 PECIVO Z AJDO 80 g PREMIUM ajdov kruh z orehi v značilni obliki ajdovega zrna, navduši z 22 % ajde, 14 % orehovih jedrc in rustikalnim videzom. DO TORKA 20. 10. ZA DOBER KRUH
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3OTY=