16 / 72
16
Žestoka alkoholna pića
Gin
04014
Gin
Sax Badel
1,0L
041632
Gin
Hendrick’s
0,70L
na upit
na upit
04598
Gin
Bombay
Sapphire
1,0L
041262
0,70L
Gin se dobiva namakanjem bobica borovica i drugog bilja
u kvalitetnom, neutralnom alkoholnom piću, obično od
kukuruza, sladnog ječma i katkad malene količine neke
druge žitarice. Dry gin je stil proizvodnje, a radi se tako da se
alkoholno piće neutralizira prije redestiliranja sa botaničkim
začinima. Dakle suhi je tj. nezaslađen je.
Za mnoge barmene gin je bio i ostao alkoholno piće br.1.
Iskusni barmeni kažu da je gin duša svih koktela. (Tom
Colins, Gin Fizz, Pink Lady i dr.) Najčuvenije dugo piće, gin i
tonik, nastalo je u Indiji. Osim sjajnog okusa, ovo piće imalo
je i praktičnu primjenu. Naime, malo kinina otopljenog u vodi
i pomiješanog sa ginompomagalo je u borbi smalarijom.