Bauhaus katalog

KOZJI SIR IZ TAVE Zagrijte roštilj na 200 – 220°C za indirektno roštiljanje. Ogulite luk i češnjak i nasjeckajte ga na kockice. Operite ti- kvice, uzdužno ih prerežite na četiri komada i zatim nasjec- kajte na komadiće. Operite i prepolovite rajčice. Zagrijte maslinovo ulje u tavici i propirjajte luk i češnjak. Dodajte tikvice, rajčice i timijan i dobro pržite cca. 3 minute. Operite i sitno nasjeckajte bosiljak i peršin. Maslac na sobnoj temperaturi izmiješajte u kremu i dodajte žumanjak i koricu limuna uz miješanje. Dodajte pan- ko krušne mrvice i začinsko bilje, sve do- bro promiješajte i začinite solju i paprom. Biljnu mješavinu rasporedite po ploškama kozjeg sira, stavite tavice u prethodno zagrijani roštilj i pecite cca. 15 - 20 minuta u zatvorenom roštilju. Kingstone set tavica 4-dijelni Kingstone set tavica od nehrđajućeg čelika s 2 drvene lopatice. 25616783 | 79,90 PAZITE, VRUĆE! Ako tavice želite koristiti i za serviranje hrane, dobro pazite jer su se zagrijale na temperatu- ru roštilja! Za prenošenje kori- stite lopatice ili rukavice! MOGUĆE JE! Prefini povrtni složenac bez mesa! ZA 4 TAVICE SASTOJCI 1 crveni luk 1 češanj češnjaka 1 žuta tikvica 12 cherry rajčica 2 žlice maslinovog ulja 4 grančice timijana sol i papar za začinjanje 400g kozjeg sira Soignon (promjer cca. 7 cm) 1/2 svežnja bosiljka 1/2 svežnja peršina 50g maslaca 2 žumanjka 1/2 naribane korice bio limuna 60g panko krušnih mrvica GRATINIRANI KOZJI SIR NA POVRĆU I PAPRICI KOZA VOLI PAPRIKU ROŠTILJANJE S PRIBOROM 19