Metro katalog

55 www.metro-cc.hr PROFESIONALNA OPREMA PROFESIONALNA OPREMA / TERMIKA 1 | PARNO KONVEKCIJSKA ELEKTRIČNA PEĆNICA CHEFMATE CME6HUWICP broj posuda 6, vrsta posude GN 1/1 - 60x40 cm, snaga 9,5 kW, vanjske dimenzije (Š/D/V) 89x79,5x72 cm, napajanje 400V 3N 50Hz, masa 120 kg, direktno ubrizgavanje pare, automatski sustav pranja, kontrola vlage, multipoint interna temperaturna sonda 2 | PARNO KONVEKCIJSKA ELEKTRIČNA PEĆNICA CHEFMATE CME10HUWICP broj posuda 10, vrsta posude GN 1/1 - 60x40 cm, snaga 18,5 kW, vanjske dimenzije (Š/D/V) 89x79,5x98 cm, napajanje 400V 3N 50Hz, masa 160 kg, direktno ubrizgavanje pare, automatski sustav pranja, kontrola vlage, multipoint interna temperaturna sonda 4 | MBM TOP PLINSKA FRITEZA 14L+14L S POSTOLJEM MG7GF777 Radna ploča je od nehrđajućeg čelika AISI 304 18/10 debljine 1 mm. Spremnici od nehrđajućeg čelika AISI 304 18/10, oblikovani i sa zaobljenim uglovima, pričvršćeni su na površinu kontinuiranim zavarivanjem kako bi se olakšale operacije čišćenja i usisavanje. Velika hladna zona omogućava duže održavanje kvalitete ulja i omogućuje jednostavnije uklanjanje ostataka od prženja. Svi modeli imaju sigurnosni termostat i regulaciju temperature termostatskog ulja (90-190 ° C) kako bi se temperatura ulja održala unutar sigurnosnih parametara. Vanjske dimenzije - ŠxDxV (cm): 70x70x118, kapacitet rezervoara (lt-GN): 14 + 14, ukupna snaga (kW): 12,5 + 12,5 = 25, dimenzije spremnika - ŠxDxV (cm): 28X34X30, težina (kg): 97, količina (m 3 ): 0,95 5 | MBM PLINSKA VIŠEZONSKA PLOČA ZA KUHANJE MG7GTA77 Radna ploča je od nehrđajućeg čelika AISI 304 od 1 mm s prešanim ivicama za skupljanje tekućine. Ploča za kuhanje površine 40 dm2 izrađena je u lijevanom željezu (debljina 10 mm) s uklonjivim središnjim prstenom, a pokreće ga gorionikom od nehrđajućeg čelika snage 9 kW, postavljenim ispod središnjeg prstena, s piezo-električnim paljenjem. Površina ploče za kuhanje doseže 500 ° C u sredini i smanjuje se prema rubovima do približno 200 ° C, što osigurava izvrsne izotermalne zone za kuhanje preko neizravnog plamena. Vanjske dimenzije - ŠxDxV (cm): 70x70x85, ukupna snaga (kW): 9, plinska ploča 9 kW x 1, težina (kg): 83, količina (m 3 ): 0,8 6 | ROŠTILJ OD LJEVANOG ŽELJEZA S POSTOLJEM MG7GPLA447G Radna ploča je nehrđajući čelik AISI 304 18/10 debljine 1 mm. Rešetka za kuhanje od lijevanog željeza, jedna strana mesa, suprotna riba sa strane. Uklonjiva ladica od nehrđajućeg čelika sakuplja masnoću koja se oslobađa tijekom kuhanja. Vanjske dimenzije - ŠxDxV (cm): 40x70x85, ukupna snaga (kW): 7,5, dimenzije mreže - ŠxD (cm) 35,2x47,5, Plamenici 7,5 kW x 1, težina (kg): 56 2 GODINE GARANCIJE 2 GODINE GARANCIJE 2 GODINE GARANCIJE 2 GODINE GARANCIJE 2 GODINE GARANCIJE 26l 2 GODINE GARANCIJE 3 | MBM ELEKTRIČNO KUHALO ZA TJESTENINU S DVIJE KOŠARE MG7EC477/SC Radna ploča je od nehrđajućeg čelika 304 od 1 mm sa lijevanim rubovima za skupljanje tekućine. Oblikovani spremnici su od antikorozivnog nehrđajućeg čelika 316, sa zaobljenim kutovima za lako čišćenje. Košare za tjesteninu su od nehrđajućeg čelika AISI 304 18/10 s termičkom ručkom. Vanjske dimenzije - ŠxDxV (cm): 40x70x85, kapacitet posude 26 L, ukupna snaga (kW): 5,5; dimenzije spremnika - ŠxDxV (cm): 31x34x30 cm, napajanje (N): 400V 3N 50Hz, težina (kg): 44