Mercator katalog

foodium Podjetje Foodium dobavlja na slovenski trg meso irskega proizvajalca DAWN MEATS. Dawn meats je znan proizvajalec kakovostnega govejega mesa, ki se ponaša z zorjeno in selektivno izbrano govedino pasme črni angus (Black Angus), ki osvaja s svojim značilnim in edinstvenim okusom. priporočamo: Zorjeno bržolo v kosu (Rib-eye, matured Black Angus beef) in zorjena ledja v kosu (Striploin, matured Black Angus beef). fin tun Podjetje Fin Tun slovenskemu trgu ponuja najboljše delikatese s celega sveta, med drugim meso prestižne govedine črni angus iz Irske in Škotske, Avstralije, Severne in Južne Amerike, wagyu govedino in najboljšo evropsko govedino - francosko limuzink. priporočamo: Mlada goveja ledja Limuzinke in goveji T-bone stejk. kodila Pri družini Kodila zorijo posebej izbrane dele mesa. Meso je zorjeno najmanj 4 tedne v zorilnicah pri nadzorovani temperaturi in vlagi. Po zorjenju je meso zelo mehko in še bolj polnega okusa. priporočamo: Rib-eye stejk, Sirloin stejk in filet De Mignon. DAWN MEATS 7