Mercator katalog

IZDELKI OD NEKDAJ NAŠE SO NA POLICAH POSEBEJ OZNAČENI KISLO ZELJE 680 g, Kmetija Požar KRANJSKO OKROGLO Kapusnice so obsežna skupina zelenjadnic, katere predstavnike: zelje, ohrovt (glavnati, brstični, listnati), cvetačo, brokoli, kitajsko zelje in druge ljudje pridelujejo že od antike dalje, tako za prehrano kot za krmo živali. Avtohtono Kranjsko okroglo zelje je srednje pozna sorta. Glava je okrogle oblike, srednje velika in srednje trda. Barva veh in glave na prerezu je temno zelena do belo rumena. Primerno je tako za kisanje kot tudi za skladiščenje. Barva kislega zelja je bela. Od nekdaj naše kapusnice Slika je simbolična. 46