Bauhaus katalog

Ta burger ni samo zdrav, ampak tudi združuje nove okuse, saj se piščanč- je meso sreča s celo paleto izvrstnih sestavin: Naredite nekaj dobrega zase, brez slabe vesti si privoščite piščančji burger, ki je naš najljubši letošnji recept! TUDI ZDRAVO JE LAHKO SLASTNO ZA ZELJNATO SOLATO 250 g rdečega zelja, 1 sredica romanske solate 1 – 2 korenčka (naribana) limonin sok, 1 ščep trsnega sladkorja morska sol, črni poper ZA 4 PLESKAVICE 800 g mletega piščančjega mesa 1 strok na drobno nasekljanega česna 1 čajna žlička pekoče čilijeve omake (srirache) 1 šop nasekljanega koriandra na drobno nasekljan por čajna žlička naribanega ingverja, ½ čajne žličke soli POLEG TEGA 2 rdeči čebuli, narezani na rezine 1 – 2 jedilni žlici balzamičnega kisa 4 polnozrnate bombetke, prerezane na polovico 1 jedilna žlica srirache 7 jedilnih žlic solatnega preliva 250 g polnomastnega jogurta 1 šop mlade rukole 8 rezin kislih kumar 1 mango, narezan na krhlje gomolj redkve daikon in rdeča kreša PIŠČANČJI BURGER Z BALZAMIČNIM KISOM, ČEBULO IN MANGOM BURGERMALODRUGAČE 1 Zmešajte rdeče zelje, solato in kore- nje. Dodajte 200 g jogurta, 3 jedilne žlice solatnega preliva in limonin sok. Po okusu začinite s soljo, poprom in sladkor- jem. Dobro premešajte in pustite počivati. 2 Zmešajte sestavine za pleskavice, pazite, da ne zgnetete premočno. S prešo za hamburgerje oblikujte 4 pleska- vice, pazite, da jih ne stisnete preveč, saj bodo v nasprotnem primeru pretanke. 3 Na sredini pleskavice pritisnite s palcem, da se ne bodo preveč boči- le in da se bodo enakomerno spekle. Pleskavice pokrijte in jih dajte najmanj za 1 uro v hladilnik. MODELČEKZA OBLIKOVANJE PLE- SKAVIC IN BOMBETK KINGSTONE Enakomerne oblike in debeline - takšne pleskavice so videti še bolj slastno! S pomočjo kompletamodelčkov lahko naredite pleskavice in bombetke enake velikosti. 26273738 | 10,99 www.bauhaus.si